豚バラ肉のチーズグラグラの簡単レシピ

材料 ：

– ポークリブ 4枚
– 玉ねぎ 150g
– すりおろしたグリュイエールチーズ 100 g
– パン粉 大さじ4
– バター 50g
– 塩とコショウ
– 辛口白ワイン 1.5 dl

準備

1. リブをオーブン対応の皿に置き、10分間予熱します。
2. 玉ねぎの皮をむき、みじん切りにし、チーズ、パン粉、柔らかくしたバターと混ぜます。
3. 塩、こしょうをする。
4. この準備でリブを広げます。
5. 白ワインを加え、オーブンに戻して20分焼きます。