2月の旬の食材カレンダー

2月は パンケーキとドーナツ。

季節の野菜や果物をバランスよく摂り、ビタミンを補給してこの冬も元気に過ごしましょう。

ニンジンのシチュー ポテトグラタンを作ったり。柑橘類はいつでも旬なので、ぜひ食べてみてください。

チーズに関しては、 おいしいラクレット 友達や家族と一緒に。タルティフレットの方が好みかもしれません。これら 2 つの料理は冬の夜に体を温めてくれます。日曜日にはローストポークや鶏鍋を作ることができます。魚がお好みなら、

リストから選択できます。

バナナ、 リンゴ、オレンジ、洋ナシ、ザボン、みかん、エキゾチックなフルーツ。

あなたが楽しめる野菜については、次のとおりです。

弁護士、 ニンジン、ジャガイモ、フェンネル、タマネギ、ラムレタス、セロリ、キャベツ、ほうれん草、ネギ、カーリーサラダ、キクイモ。

チーズには次のような季節もあります。

ザ ビューフォート、 カンタル、エメンタール、グリュイエール、ラクレット、ルブロション、ヴァシュラン。

そしてタンパク質については、次のようになります。

牛肉、 ウサギ、羊、豚、鶏。魚：スズキ、タラ、グレダイ、ヒラメ、スケトウダラ、カキ、アカボラ、カレイ、ニシン、アンコウ、シロギス。

食事をお楽しみ下さい。