野菜入りひよこ豆のパンケーキ: あなたの皿にベジタリアン革命を

これらの野菜のひよこ豆のパンケーキで、日常的な料理に別れを告げましょう。健康的で美味しく、驚くほど簡単に準備できる料理です。ベジタリアンや、食事に創造性を加えたいと考えている人に最適です。

野菜入りひよこ豆のガレット：シャキシャキとしたおいしいブレンド

材料 ：

• ヒヨコマメ : 400g、水切り、すすぎ
• にんじん ：1、すりおろす
• ズッキーニ ：1、すりおろす
• 赤タマネギ : 1、細かく刻む
• ニンニク ：クローブ 2個（スライス）
• クミンパウダー : 小さじ1
• 新鮮なコリアンダー ：みじん切り、大さじ2
• ひよこ豆の粉 ： 100グラム
• オリーブオイル : 料理用
• 塩とコショウ ： 味わう

準備 ：

1. ベースの準備 : ブレンダーで、 ヒヨコマメ、タマネギ、ニンニク、クミン、コリアンダー、塩、コショウ。粗いペーストになるまで混ぜます。
2. 野菜を加える ：混合物を大きなボウルに移します。すりおろしたにんじんとズッキーニを加えて混ぜ、混合物がパテを形成するのに十分な固さになるまでひよこ豆の粉を徐々に加えます。
3. パテを形成する ：混合物を等量に分けてパテを作ります。
4. 料理 ：フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱します。パティを黄金色でカリカリになるまで、片面3〜4分間焼きます。
5. サービス ：お好みのソースや新鮮なサラダを添えて、温かいままお召し上がりください。

これらの野菜のひよこ豆のパンケーキはおいしいだけでなく、信じられないほど栄養価が高いです。軽い夕食や日中の健康的な軽食に最適な料理です。ぜひ試してみて、健康的な食事の楽しさを再発見してください。 🥕🍲🌿