簡単ムサカのレシピ

材料 ：

– ナス 4個
– ひき肉 500g
– 玉ねぎ 1 個、ニンニクのみじん切り 1 片、パセリ、塩、コショウ
– トマトのクーリ
– 粉チーズ

準備

1. スライスしたナスをオリーブオイルで炒めます。
2. 脇に置きます。
3. 肉、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、塩、コショウ、トマトクーリを入れて詰め物を作ります。
4. グラタン皿になす、具材を重ねて盛り付けます。
5.ナスと詰め物を交互に繰り返します。
6. トマトのクーリとすりおろしたグリュイエールの層で仕上げます。
7. 熱いオーブンで40分間焼きます。