少ない材料でトルティーヤを自作する方法は?
材料 :
– マッシュポテト 300グラム
– 米粉 270グラム
– 塩少々
準備(15分)
1 – サラダボウルにピューレを入れ、小麦粉と塩を加え、生地がまとまるまで手で混ぜます。
2 – 手で生地の小さなボールを作り、打ち粉をした作業台の上で伸ばします。
3 – 次にボールごとに広げて薄いパンケーキを作ります
4 – フライパンで片面1分半ずつ焼きます
5 – 後で使用できるように布に入れて保管します
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