簡単タルタルステーキ:たった5ステップでグルメ体験!

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作り方を調べる おいしいタルタルステーキ 簡単で本格的なレシピをご自宅で。誰もが手の届く生の新鮮な快感!

タルタルステーキ

タルタルステーキ:注目の生肉

材料 :

  • 新鮮な牛ひき肉 : 200g (ヒレ肉など上質な肉を選んでください)
  • 卵黄 :1
  • ケーパー :大さじ1
  • 漬物 :2~3個、細かく刻む
  • 赤タマネギ : 1 個(小さくみじん切り)
  • パセリ : みじん切り, だけで十分な
  • タバスコ :数滴(お好みで)
  • マスタード : 小さじ1
  • オリーブオイル :大さじ1
  • 塩とコショウ : 味わう

準備 :

  1. 肉のセレクション : 鮮度の高い高級肉を必ず使用してください。肉屋にその日のうちに肉を挽くように依頼してください。
  2. 調味料を混ぜる :ボウルにみじん切りの赤玉ねぎ、ピクルス、ケッパー、マスタード、タバスコ(使用する場合)、オリーブオイルを入れて混ぜます。
  3. 肉の組み込み :牛ひき肉を調味料混合物に慎重に加えます。肉に負担をかけないように慎重に混ぜ合わせます。
  4. 調味料 :卵黄、パセリ、塩、コショウを加えます。均一な粘稠度が得られるまで混合します。
  5. 馬場馬術 :丸いパテを作り、お皿の中央に置きます。グリルしたトースト、グリーンサラダ、またはフライドポテトと一緒にお召し上がりください。
タルタルステーキが簡単に作れます

本格タルタルステーキをぜひ味わってみてください!あなたとゲストの味覚を喜ばせる、生のシンプルでおいしいレシピです。


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