簡単クレープ生地のレシピ

材料 ：

– 小麦粉 250g
– コーンスターチ 250g
– 卵 6個
– 1リットルの牛乳または(
– 半分は牛乳、半分は水）
– 塩 2つまみ
– 油

準備

1. サラダボウルにふるいにかけた小麦粉と牛乳（または水）を入れ、よくかき混ぜて流動性のあるペーストを作ります。
2. 卵を溶いてオムレツにし、小麦粉と牛乳に加えます。
3. 塩と油大さじ2を加えます。
4. 生地を2時間休ませます。
5. 油をひいたフライパンでパンケーキを焼いてお召し上がりください。