簡単カスタードレシピ

材料 ：

– 粉砂糖 250 g
– 小麦粉 75 g
– 卵 2個
– 牛乳 1/2 リットル
– バニラ

準備

– 牛乳を温めます。
– サラダボウルに砂糖、卵、バニラを入れて白い混合物が得られるまで混ぜます。
– 小麦粉を加え、沸騰した牛乳をゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。
・鍋に本品を入れ、生クリームが底にくっつかないように泡立て器で混ぜながら火にかけます。
– 最初の沸騰時にクリームが非常に濃くなったら火を止めます。