夏の食事にぴったりの新鮮で栄養価の高いサラダ、簡単なマグロのタブーレのレシピをご覧ください。セモリナ粉、シャキシャキの野菜、風味豊かなマグロで作られたこのレシピは、美味しくてすぐに準備できます。
材料 :
- クスクスセモリナ粉 200g
- キュウリ 1本
- トマト 3個
- 赤ピーマン 1個
- 天然ツナ缶 1缶(150g程度)
- オリーブオイル 大さじ4
- レモンの果汁
- パセリとミントの小枝数本
- 塩とコショウ
ストレスのない制作のための段階的な準備:
- セモリナ粉の準備: セモリナ粉を大きなサラダボウルに注ぎます。同量の熱湯を加え、蓋をして5分間放置します。次にフォークを使ってセモリナ粉を綿状にします。
- 野菜の準備: その間に、キュウリ、トマト、赤ピーマンを洗って細かく切ります。マグロの水気を切ります。
- タブレの組み立て: 野菜とツナをセモリナ粉に加えます。オリーブオイルとレモン汁をかけます。パセリとミントをみじん切りにし、サラダに加えてよく混ぜます。
- 調味料: 塩、こしょうを加えて味を調え、さらに混ぜます。
- 冷凍: サラダボウルに蓋をし、タブーレを冷蔵庫で少なくとも 1 時間休ませてからお召し上がりください。味がなじみます。
- サービス : この簡単なマグロのタブーレを冷やして、スターターまたは軽食のメインコースとして提供します。
このマグロのタブーレは、新鮮さ、風味、そしてシンプルさを兼ね備えた、暑い夏の日に最適なサラダです。