明らかに:卵も小麦粉も使わない最高のフォンダンチョコレートケーキ3選

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卵アレルギーやグルテンアレルギーの人はおいしいチョコレートケーキを食べられないと誰が言ったのでしょうか?ここでは、卵や小麦粉を使わずに、きっと気に入っていただける、とろとろのチョコレートケーキの素晴らしいレシピを 3 つ紹介します。

卵・小麦粉不使用でみんな大好きフォンダンショコラケーキ3選!

1. フォンダンチョコレートケーキ アップルソース添え

とろけるチョコレートとアップルソース

材料 :

  • 200g ダークチョコレート
  • 砂糖不使用のアップルソース 200g
  • 無糖ココアパウダー 大さじ3
  • ココナッツシュガー(またはお好みの砂糖)100g
  • アーモンドパウダー 200g

準備 :

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. チョコレートを湯煎で溶かします。
  3. 溶かしたチョコレート、アップルソース、ココアパウダー、ココナッツシュガー、アーモンド粉をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。
  4. あらかじめ油を塗った丸いケーキ型に生地を注ぎ、20〜25分間焼きます。
  5. 型から外す前に冷ましてください。

2.黒豆とろけるチョコレートケーキ

チョコレートと黒豆のケーキ

材料 :

  • 黒豆 1缶(400g)
  • ダークチョコレート 200g
  • ココナッツシュガー(またはお好みの砂糖)100g
  • 無糖ココアパウダー 大さじ3
  • バニラエッセンス 小さじ1

準備 :

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. 黒豆を洗って水気を切ります。
  3. チョコレートを湯煎で溶かします。
  4. 滑らかなペーストになるまですべての材料をブレンダーで混ぜます。
  5. あらかじめ油を塗った丸いケーキ型に生地を注ぎ、20〜25分間焼きます。
  6. 型から外す前に冷ましてください。

3. デーツとカシューナッツのフォンダンショコラケーキ

材料 :

  • 種抜きデーツ 200g
  • 200g カシューナッツ
  • ダークチョコレート 200g
  • 無糖ココアパウダー 大さじ3

準備 :

  1. デーツとカシューナッツを熱湯に1時間浸します。
  2. チョコレートを湯煎で溶かします。
  3. デーツとカシューナッツを水切りし、溶かしたチョコレートとココアパウダーとブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
  4. あらかじめ油を塗っておいた丸いケーキ型に生地を流し込み、冷蔵庫で2~3時間冷やします。
  5. 食べる15分前にケーキを冷蔵庫から取り出してください。

これらのフォンダン チョコレート ケーキのレシピは、美味しくて健康的で、あらゆるダイエッ​​トに適しています。罪悪感なくお楽しみください!


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