ベジタリアンのズッキーニの詰め物：健康的でおいしい料理

ベジタリアンのズッキーニの詰め物を使った、健康的でおいしいレシピをご覧ください。野菜とキヌアがたっぷり入ったこれらのズッキーニは、風味豊かなベジタリアン料理の理想的なメインコースです。

ベジタリアンズッキーニの詰め物の材料:

• ズッキーニ中4個
• キヌア 100g
• 玉ねぎ 1個
• 赤ピーマン 1個
• キノコ 100g
• ニンニク 2片
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩とコショウの味
• 粉チーズ 100g（お好みで）

完璧なベジタリアン詰めズッキーニの段階的な準備:

1. ズッキーニの準備: ズッキーニは洗って縦半分に切り、スプーンですくい取ります。肉は取っておきます。
2. キヌアを調理する: キヌアをパッケージの指示に従って調理します。
3. 詰め物の準備: 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたピーマン、マッシュルーム、みじん切りにしたニンニクを加えます。ズッキーニの果肉を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
4. ズッキーニの組み立て: 調理したキヌアを野菜混合物、塩、コショウに加えます。くり抜いたズッキーニにこの混合物を詰め、お好みで粉チーズをふりかけます。
5. ズッキーニを調理する: 詰めたズッキーニをグラタン皿に置き、180℃に予熱したオーブンで20〜25分間、またはズッキーニが柔らかくなりチーズが黄金色になるまで焼きます。

すべての美食家を満足させる、栄養豊富でおいしい食事、ベジタリアンのズッキーニの詰め物をお楽しみください。