単調なディナーに別れを告げましょう!信じられないほど美味しくて簡単に作れるキッシュであなたの夜を変える方法をご紹介します。
キッシュの再発明: ブロッコリーとハム
材料 :
- ペストリー : 1 (購入または自家製)
- ブロッコリー : 500g、洗って小さな花束に切ります。
- ハム :200g、角切り
- 卵 :4、殴られた
- サワークリーム : 200ml
- 粉チーズ (エメンタールまたはコンテ):100g
- 塩コショウ : 好みに応じて
- ナツメグ :ピンチ
準備 :
- ペストリー :オーブンを200℃に予熱します。それを広める ペストリー パイパンで。フォークを使って底に穴を開けます。
- ブロッコリー : 塩を加えた沸騰したお湯でブロッコリーを4〜5分間、柔らかくなりながらもシャキシャキとした食感になるまで茹でます。排水して保存します。
- ブレンド : 大きなボウルに、溶き卵、生クリーム、塩、コショウ、ナツメグを入れて混ぜます。角切りにしたハムを加えてよく混ぜます。
- 組み立て : ブロッコリーをタルト台の上に均等に置きます。その上に卵と生クリームを混ぜたものを注ぎます。粉チーズをふりかけます。
- 料理 : 30〜35分間、またはキッシュがきつね色になり、フィリングが固まるまで焼きます。
- 仕える : 数分間休ませてから、おいしいグリーンサラダを添えて温かいうちにお召し上がりください。
風味と食感の組み合わせがたまらない「ブロッコリーとハムのキッシュ」。ご家族でのディナーやブランチに最適なスターです。味わって恋に落ちましょう! 🥦🍖🥧