風味豊かで準備が簡単な鶏の串焼きをお探しですか?ヨーグルトと砂糖漬けのレモンでマリネしたこれらの串は、手早くおいしい食事に最適です。ノンフライヤーまたはバーベキューで簡単に調理すれば、15 分で完成し、パースニップのピューレやカリカリのサラダとの相性が抜群です。
材料 :
- 400g チキン 細かく切る
- ナチュラルヨーグルト 1個
- 大さじ2 ハニー
- 大さじ1 カレー
- 大さじ1 ジンジャー すりおろした
- 砂糖漬けのレモン 1 個(スライス)
- のいくつかの支店 レモンタイム
- 塩、こしょう
- 木製または金属製の串
準備(15分):
- ボウルに、ヨーグルト、はちみつ、カレー、すりおろし生姜、砂糖漬けのレモン、レモンタイムを混ぜます。好みに応じて塩とコショウを加えます。
- 鶏肉を加えます 混合物に加え、少なくとも10分間マリネします(より濃い味を求める時間があればそれ以上)。
- 串を組み立てる 鶏肉を串に刺します。
- ノンフライヤー調理 : アプライアンスを 180°C に予熱し、串を 12 ~ 15 分間調理し、調理の途中で串を返します。
バーベキュー調理 : 均等に火が通るように、定期的に串を返しながら約10分間串を焼きます。
ビデオ :
ヒントとバリエーション:
- ズッキーニやピーマンなどの野菜を串に追加すると、よりカラフルで完成度の高いバージョンになります。
- 鶏肉を角切りの魚に置き換えると、軽くても同様に美味しいオプションになります。
- ザ レモンタイム このレシピに微妙な新鮮さをもたらしますが、好みに応じてオレガノやローズマリーに置き換えることもできます
完璧な伴奏:
心地よい感触をお求めの方は、串を添えてお召し上がりください。 パースニップピューレ クリーミーな味わいがチキンカレーの味とよく合います。軽いおかずがお好みの場合は、緑の野菜を使ったサラダをお選びください。
この串レシピが気に入っていただける理由:
から作るマリネ ヨーグルト 鶏肉を信じられないほど柔らかくし、繊細な風味を与えます。 カレー そしてで 砂糖漬けのレモン。この串レシピは、ノンフライヤーを使用する場合でも、オーブンで調理する場合でも、簡単で軽い食事に最適です。 バーベキュー あなたの晴れた日に。