チョコレートタルトについてはすべて知っていると思っているなら、考え直してください。ピーナッツバターを加えると、この古典的なおやつが本物の風味の爆弾に変わります。レシピに従って誘惑に負けましょう!
忘れられないパイのための素晴らしい同盟
材料 :
- ショートブレッド :1巻
- ダークチョコレート :200g
- ピーナッツバター :150g
- 液体クリーム : 200ml
- バター : 50グラム
- 粉砂糖 :50g(飾り用)
準備 :
- ベースの準備 : タルト型にショートクラスト生地を広げ、フォークで刺します。オーブンを180℃に予熱し、生地を15分間ブラインドベークします。冷まします。
- チョコレートガナッシュ : 鍋に液体クリームを入れ、沸騰させないように加熱します。火から下ろし、以下を加えます チョコレート 細かく砕き、滑らかになるまで混ぜます。次にバターを小さな立方体にして加え、再び混ぜます。
- パイのドレッシング :薄く流し込みます。 ピーナッツバター 焼き上がったタルト台の上に。次にチョコレートガナッシュで覆います。
- ファイナライズ : タルトを冷蔵庫で2時間以上寝かせてよく固めます。食べる前に、小さなストレーナーを使って粉砂糖を上に振りかけます。
このセンセーショナルなタルトをバニラアイスクリームや自家製カスタードと一緒にお楽しみください。チョコレートの濃厚さとピーナッツバターのしょっぱい甘さが融合した味わい! 🍫🥜🥧