ズッキーニのタルト：風味とシンプルさの完璧なブレンド

軽いランチやディナーに、風味豊かなズッキーニのタルトを作りましょう。サクサクの生地、柔らかいズッキーニ、クリーミーなフィリングを備えたこのタルトは、簡単に作れておいしいです。

ズッキーニパイの材料:

• ショートクラストペストリー 1個
• ズッキーニ 中2個
• 生クリーム 200ml
• 卵 3個
• 粉チーズ 100g
• ニンニク 1片
• 塩とコショウの味
• 新鮮なタイムの小枝 数本

完璧なズッキ​​ーニパイの段階的な準備:

1. 生地の準備: タルト型にショートクラスト生地を広げ、底をフォークで刺します。オーブンを180℃に予熱します。
2. ズッキーニの準備: ズッキーニを洗い、薄いスライスに切ります。ニンニクをみじん切りにする。
3. 詰め物の準備: ボウルに卵を入れ、生クリームを加えて混ぜます。粉チーズ、みじん切りにしたニンニク、塩、コショウ、タイムを加えます。よく混ぜます。
4. タルトの組み立て: タルト台にズッキーニのスライスを並べます。卵とクリームの混合物をズッキーニの上に注ぎます。
5. パイを調理する: ズッキーニタルトを30〜35分間、またはフィリングがきつね色になり、パイ生地がカリカリになるまで焼きます。

軽食や友人とのディナーの洗練されたスターターに最適なズッキーニのタルトをお楽しみください。