ストロベリーシャルロット：新鮮でおいしいレシピ

夏の食事にぴったりの、クラシックで新鮮でおいしいデザート、ストロベリー シャルロットのレシピをご覧ください。このステップバイステップのガイドに従って、この軽くてフルーティーなデザートをお楽しみください。

準備時間： 30分
冷蔵時間： 3時間
分量: 6名

材料 ：

• イチゴ 500g
• スプーンクッキー 24個
• 液体クリーム 20cl
• 砂糖100g
• ゼラチン 6枚
• オレンジのジュース

準備 ：

1. イチゴの準備

イチゴを洗い、ヘタを取り、半分に切ります。飾り用にいくつか取っておきます。

2. ディッピングクッキー

ボウルにオレンジジュースを注ぎます。各ビスケットをオレンジジュースに素早く浸し、シャーロット型の底と端の周りに置きます。

3. クリームの準備

ゼラチンを冷水でふやかします。その間にイチゴの半分に砂糖50gを混ぜてクーリを作ります。このクーリの少量を加熱し、水切りゼラチンを加えて溶かします。残りのクーリを加えて混ぜます。

生クリームと残りの砂糖を合わせて泡立てます。イチゴのクーリをホイップクリームに優しく混ぜます。

4.シャーロットの組み立て

型の底にイチゴの層を置き、次にクリームの層を置きます。材料がなくなるまで操作を繰り返します。ビスケットの層で仕上げます。

5. 冷蔵

シャーロットをラップで覆い、冷蔵庫に少なくとも3時間置きます。

6. 型抜きと加飾

シャーロットを型から外してお皿に盛り付けます。取っておいたイチゴを飾ります。

さあ、ストロベリー シャルロットを楽しむ準備ができました。

甘くて爽やかな夏の食事の締めくくりにぴったりの、おいしいストロベリーシャルロットをぜひお楽しみください。