サーモンパスタ: すべてを変える秘密の材料を発見!

風味豊かな心安らぐ料理をお望みですか？もう検索しないでください。これらのサーモンパスタはあなたのランチとディナーに革命をもたらします。秘密の材料?続きを読んで調べてください！

秘伝のサーモンパスタの材料

• お好みのパスタ 250g
• 新鮮なサーモンの切り身 2枚
• 玉ねぎのみじん切り 1個
• ニンニク 2片（みじん切り）
• 生クリーム 150ml
• レモンの皮と果汁
• オリーブオイル 大さじ2
• 塩とコショウ
• 飾り用に刻んだ新鮮なパセリ
• 隠し味：ケッパー 50g

秘伝のサーモンパスタの作り方

1. パスタを準備します。 まずはパッケージの指示に従ってパスタをアルデンテになるまで茹でます。排水して保存します。
2. サーモンを調理する: パスタを茹でている間に、大きなフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。サーモンの切り身を加え、片面約4〜5分間、またはきれいな焼き色になり好みの焼き加減になるまで焼きます。火から下ろして脇に置きます。
3. ソースを準備します。 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒めます。次に、ケッパー、レモンの皮と果汁、生クリームを加えます。よく混ぜて数分間煮ます。
4. 皿を組み立てます： それを砕いてください 調理されたサーモン そしてそれをソースに加えます。茹でたパスタを加えて全体にソースが絡むようによく混ぜます。
5. 仕える ： 塩とコショウで味を調え、刻んだ新鮮なパセリを飾り、すぐにお召し上がりください。

これで、秘密の材料であるケッパーのおかげで、ちょっとしたひねりを加えた、絶対においしいサーモンパスタのレシピが完成しました。これらの小さなベリーはほのかな酸味をもたらし、サーモンとクリームの濃厚さを完璧にバランスさせます。本当に嬉しいです！食事をお楽しみ下さい ！