クイックズッキーニグラタン:軽くておいしい料理がすぐに完成します

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ズッキーニの甘くて繊細な風味を、簡単なズッキーニグラタンのレシピで味わってください。簡単に調理でき、夏の風味がたっぷりのこの軽くて栄養価の高い料理は、平日の食事や友人とのディナーに最適です。

ズッキーニのグラタン

材料 :

  • ズッキーニ中4個
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml
  • 粉チーズ(エメンタール、コンテ、グリュイエール) 100g
  • ニンニク 1片
  • 塩とコショウ
  • すりおろしたナツメグ(お好みで)

完璧なグラタンを作るための段階的な準備:

  1. ズッキーニの準備: まずオーブンを 200°C (400°F) に予熱します。ズッキーニを洗い、薄いスライスに切り、あらかじめ油を塗ったグラタン皿に置きます。
  2. ソースの準備: ボウルに卵を入れ、生クリームを加えて混ぜます。粉チーズ、みじん切りニンニク、塩、コショウ、必要に応じてナツメグをひとつまみ加えます。
  3. グラタンの組み立て方: ズッキーニがしっかり覆われるようにソースを注ぎます。
  4. グラタンを調理する: 30〜35分間、またはグラタンがきつね色になり、ズッキーニが柔らかくなるまで焼きます。
  5. サービス : この簡単ズッキーニグラタンを温かいままお召し上がりいただき、グリーンサラダを添えてバランスの取れたお食事をお楽しみください。

ズッキーニとチーズをクリーミーに混ぜ合わせたこのグラタンは、夏野菜をおいしく簡単に楽しめます。

簡単ズッキーニのグラタン


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