あなたのルーティンを変える、手早くておいしいレシピで朝を変えましょう!朝食にメキシコ風のアレンジを加える、シンプルでおいしい料理、エッグケサディーヤの作り方をご紹介します。
エッグケサディーヤ:他にはない朝食
材料 :
- 小麦またはトウモロコシのトルティーヤ :4
- 卵 :4、殴られた
- 粉チーズ (チェダーチーズまたはその他):100g
- タマネギ : 1 個(小さくみじん切り)
- ピーマン : 1、細かく刻む
- オリーブオイル : 料理用
- 塩とコショウ : 味わう
- サルサソース : 奉仕する
- クレームフレッシュまたはワカモレ : 添付 (オプション)
準備 :
- 卵の準備 : フライパンに玉ねぎとピーマンを入れ、オリーブオイルを少し入れて炒めます。溶き卵、塩、コショウを加えます。卵がスクランブルされて柔らかくなるまで、かき混ぜながら中火で調理します。
- ケサディーヤの組み立て : それぞれの半分に トルティーヤ、スクランブルエッグを広げ、粉チーズをたっぷりと振りかけます。トルティーヤを折り畳んでケサディーヤを作ります。
- 料理 :フライパンを中火で熱します。各ケサディーヤを黄金色になりチーズが溶けるまで両面焼きます。
- サービス : ケサディーヤを2、3等分に切ります。お好みに応じて、サルサ、生クリーム、またはワカモレを添えて、温かいままお召し上がりください。
このオリジナルのエッグケサディーヤレシピで一日を始めましょう。ボリュームたっぷりの朝食やカジュアルなブランチに最適です。メキシコの味を愛する人にとっては最高のご褒美です。 🌮🍳🎉