材料 :
– ショートクラストペストリー1個
– ブラウンシュガー 500g
– 卵3個と卵黄2個
– 生クリーム 大さじ1
– バター 50g
準備
1. ショートクラストペーストリーを10分間調理します。
2. 砂糖と卵、クリーム、溶かしたバターを混ぜます。
3. パイ生地に注ぎ、サーモスタット 175 で 40 分間調理します。
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